对重庆人来说小面的地位丝毫不逊色于火锅。最佳的体验方式是早起，随处找一个当地人较多的面摊，和他们一起率性地坐在路边矮凳上吸溜，在热乎喷香的小面中苏醒，这才是完满的早晨。
重庆小面是一个统称，狭义的小面是指没有任何臊子的面条，但即便是真正的小面，通常也有十一二种调料。所以吃小面，吃的是重庆的佐料，吃的是重庆人调味的手艺。广义的重庆小面包括素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、豌杂面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与肥肠面最受欢迎。
　　
面值重庆小面是国内知名餐饮连锁品牌，自有实体经营，并为其他餐饮公司提供咨询管理服务，是较受投资者青睐和消费者信赖的中式快餐品牌之一。
　　
面值重庆小面产品有以下3大特色：
　　
1.独家口味：选用优质调料产区的辣椒、海椒、花椒等高品质调料，独家秘制配方制作油辣子。
　　
2.特制面条：在传统工艺的基础上，结合国际领先的现代食品加工设备，椒滴滴餐饮采用的面条富有弹性，劲道顺滑，口感绝佳。
　　
3.安全放心：面值小面所有原料均经精挑细选，保证健康新鲜优质，不仅保证了产品品质，而且确保了食品安全。
　　
面值重庆小面秉承“将美味奉献，将微笑传递。 “为服务理念，专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者的喜爱。面值重庆小面致力于为消费者提供健康、美味、独特、安全的用餐体验。