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重庆最正宗的火锅店是哪家?正宗牛油锅底醇香浓郁

代码:300033064 时间:2020-06-02,16:13:07

品牌名称:渝中记忆

类别:连锁经营

启动资金:50000元

王正茂  

798835440@qq.com

重庆 - 沙坪坝 - 西永 - 沙坪坝微电园

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补充说明

重庆可谓是美食王国,在各方各面都满足了吃货们对美食的要求,简直就是吃货们的天堂。最有名的美食就是火锅了,火锅在重庆是家常便饭,重庆人最喜欢吃的也是火锅,大街小巷都能看的火锅店的身影,今天给大家介绍一家正宗重庆火锅店——渝中记忆老火锅。

 

对吃货而言蘸料、火锅底料、以及食材都是非常重要的组成部分,一个不给力的火锅蘸料将会直接毁掉整个火锅的味道。渝中记忆老火锅的调料区有许多调料,满足各种吃货的口味,并且还有应季水果和小吃等,可以在上菜前吃着聊天。



经典牛油锅底,他家的牛油分量特别的足,老板说有足足6斤牛油,并且都是采用上好的原材料经过28道工序,近6个小时人工熬制而成,味道鲜香醇正,浓厚、色泽红润,锅底的后劲非常足。还有番茄牛尾鸳鸯锅底、板栗鸡养生锅底等选择。

 

喜欢吃牛肉的朋友一定不要错过他家的麻辣牛肉。选用新鲜的牛肉,牛肉片切的薄厚均匀,每一片都裹上干辣椒面后腌制,经过腌制后的牛肉,还没下锅,就能感觉到一阵辣味,吃起来鲜嫩,满满的一大块特别爽。

 

“无毛肚不火锅”没有毛肚的火锅是没有灵魂的,他家的毛肚颗粒分明,毛刺挺立,在锅里“七上八下”的涮过之后,毛肚浸染了牛油的香气,很有韧性。一口下去毛肚爽脆与鲜嫩融入在一起,让人欲罢不能。

 

红糖糍粑不知为何成为了火锅标配,小编很喜欢就很喜欢这家的红糖糍粑,好吃又解辣,热的时候吃软糯软糯的,稍微放凉的糍粑表皮微微有点脆,上面的红糖简直可以拉丝,太好玩了!吃一块,心口一样的甜。



哪家重庆火锅最正宗?赶紧约上朋友来渝中记忆老火锅体验正宗的重庆火锅吧!还在等什么呢,快约上朋友体验人间美味吧!

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