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重庆的火锅哪家很正宗?来沙坪坝必吃这家!

代码:300466065 时间:2020-08-05,14:28:55

人均消费:55元

汪彪  

2022532192@qq.com

重庆 - 沙坪坝 - 沙坪坝 - 重庆市沙坪坝区微电园龙湖拉特芳斯 2栋2010

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补充说明

重庆这几天都是高温橙色预警,真是名副其实的一座“火炉”。即便是高温可还是挡不住重庆人往火锅店走的脚步,到了晚上火锅店依旧还是人气满满。重庆人的性格就如同火锅一样热辣、豪爽。重庆哪家火锅好吃?来山城必去这家店--渝味楠老火锅。
炒底料是渝味楠火锅重要的一步。重庆“朝天红”辣椒与河南色泽最为艳丽的新一代辣椒混在一起,前者辣味劲,后者富含辣红素,赋予火锅艳丽的色泽。
以往一直害怕腰片带腥味在渝味楠就完全不用担心比手掌还大的腰片薄如蝉翼厚度竟然不到3毫米稍稍煮一会就能入味入口只有鲜香,丝毫没有腥膻。
手工打制的香菜肉丸,厚实的肉丸过着香菜,在麻辣锅里翻滚,鲜香呼之欲出!
还有脑花,这可是重庆人又爱又恨的食物了,爱的是它细腻的口感,恨的是脑花含有较高的胆固醇,吃多了容易使人发胖,不过这也拦不住重庆人爱它。
现剪现涮,新鲜脆嫩入锅七上八下,千万不要放手沾满牛油锅底的鹅肠入口辣感十足!满屏都是红油在“爆炸”!鹅肠微微卷曲包裹丝缕的香气咬一口软嫩弹牙香味在唇齿间激荡。
五花肉和牛油锅是绝配,吃起来肥而不腻,香辣无敌。几片下肚,满足感爆棚,好像全世界都在冒小星星。
有句话说得好“世界上唯有爱与美食不能辜负”。还在顾虑什么,还不快去吃火锅,享受美食!

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